Ascutitorii sunt instrumente utilizate pentru a îngriji și a menține tăișurile creioanelor sau a altor instrumente de scris sau desenat. Acestea funcționează prin râșnița sau curățarea tăișului prin frecare, astfel încât să devină ascuțit și să poată fi utilizat cu ușurință. Ascutitorii pot fi manuali sau mecanici și pot fi de dimensiuni diferite, de la dimensiuni mici pentru a fi purtați în buzunar, la ascutitori mari pentru a fi utilizați la birou.